Hạc, học nữa học mãi
Công thức nấu ăn: Tuot De Tony
Cà chua là loại quả được sử dụng nhiều nhất trong chế biến thức ăn, Tây, Tàu, Âu, Á…Nguồn gốc từ Peru, Nam Mỹ, sau đó cà chua theo chân người Tây Ban Nha đến Việt Nam. Như vậy, thời vua Lý vua Trần trước đó, dù là vua chứ cũng chưa có ăn được cà chua mà giỏi lắm là cà pháo, canh mùng tơi rau dền chứ hẻm có cà rốt súp lơ gì, mãi sau này theo chân bá ...
Mỗi tuần một cuốn sách quý
Đọc và hiểu vì sao có những người không chịu đọc sách, mua sách tặng họ thì họ nói "thà dắt tôi đi ăn 1 tô phở còn hơn". Vì nhận thức của họ, miếng ăn quan trọng hơn trí khôn của nhân loại.
Cười cũng phải ra tiền
Nha Trang là thủ phủ du lịch của Việt Nam hiện nay. Nhà nước nên quy hoạch có một Học viện du lịch Việt Nam (Vietnam Institute of Tourism Studies) đặt tại Nha Trang. Đây sẽ là nơi học của nam thanh nữ tú, lanh lợi và vui vẻ nhất, ưa thích phục vụ người khác và đào tạo để "xuất khẩu nụ cười lấy đô la". Người Thái đã thành công khi tuyển những học si ...
Bây chừ thì phải làm răng?
Chăm sóc răng miệng là điều vô cùng cần thiết. Ở các nước tiên tiến, người ta luôn đi nha sĩ đều đặn mỗi 6 tháng hoặc 1 năm. Nếu bạn chưa bao giờ "làm sạch răng", tiếng Anh gọi là dental cleaning, dịch ra tiếng Việt không sát lắm là "cạo vôi răng, lấy cao răng" (cạo thì nghe thấy ghê ghê), nhưng thực ra là cleaning đó, clean là động từ làm sạch, dọ ...
Học sinh Singapore học gì?
Giáo dục, đầu tiên là dạy làm người. Người có học là người biết cư xử, văn minh, nhân ái, trọng kỷ luật và trật tự xã hội. Đây là cốt lõi của giáo dục. Vô học hay có học, thể hiện qua cái này.
Thư gửi các giảng viên
Nếu bạn làm giáo viên, nếu bạn đang giảng mà dưới kia sinh viên ngủ ngáy khò khò, thì nên coi lại mình, coi lại phương pháp truyền đạt sao không thu hút. Nhiều thầy cứ chê sinh viên ngu, không hiểu bài…trong khi đúng ra là lỗi của họ. NGƯỜI NGHE KHÔNG HIỂU LÀ LỖI CỦA NGƯỜI NÓI. Mình gặp nông dân mình nói khác, gặp nhà doanh nghiệp nói khác, sinh vi ...
Cô láng giềng ơi
Việc mình dự định thì mình âm thầm làm. Thậm chí không cần phải chia sẻ với bố mẹ, kẻo họ lo lắng và đi hỏi thăm chỗ này chỗ kia, cũng toàn bà Tư bà Bảy.
Nỗi buồn gác trọ
Hồi Tony còn đi học ở bển, lớp hay chia thành các nhóm nhỏ để debate (tranh luận). Giáo dục các nước bây giờ, môn tranh luận là môn học chính cho học sinh từ cuối cấp 1. Một bên đóng vai bảo vệ, một bên phản đối, hai bên nói sao cũng được, miễn hợp lý, đưa bằng chứng và lý lẽ thật nhiều thì càng có điểm. Môn học này là môn cực kỳ thú vị khiến học s ...
Hai sắc hoa tâm hồn
Hai vũ khí sắc bén nhất của một người được gọi là tinh hoa, trí thức trong xã hội là NÓI HAY, VIẾT HAY (hem phải nói nhiều, viết nhiều).
Lãnh đạo là gì?
Trong thế giới động vật, luôn có con đầu đàn. Con này có 2 nhiệm vụ chính là (1) giúp bầy (đàn) của mình chống lại kẻ thù, không bị chết; và (2) là giúp bầy (đàn) của mình tìm chỗ có thức ăn ngon, no, không bị đói.